在美食的世界里，小黄鱼以其鲜嫩多汁的口感和丰富的营养深受人们的喜爱。今天，就让我来分享一道简单易学、家常又美味的小黄鱼烹饪方法，让你在家也能轻松做出令人垂涎的小黄鱼。
首先，选择新鲜的小黄鱼至关重要。挑选时，看其眼睛明亮，鳃色泽鲜艳，鱼身无异味。将小黄鱼清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，这样能让鱼肉更加紧实。
接着，准备腌料。取适量的盐、白胡椒粉、料酒和生姜丝，均匀涂抹在鱼身上，新闻资讯腌制15分钟， 新闻资讯让鱼肉充分吸收调料的味道。
然后， 箱包饰品热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入一些糖，炒至微黄色，业务合作这样可以给小黄鱼增添一丝甜香。将腌制好的小黄鱼放入锅中，两面煎至金黄，注意不要煎过头，保持鱼肉的嫩滑。
最后，倒入适量的生抽、老抽调色，加入清水，盖上锅盖，中小火慢慢炖煮。待汤汁收浓，鱼肉熟透后，撒上些许葱花点缀，即可出锅。
这道家常小黄鱼，色香味俱全，不仅适合家庭聚餐，也是招待客人的拿手好菜。简单几步，就能享受一顿美味的海鲜大餐，何乐而不为呢？快动手试试吧！
